Le foie gras est une spécialité culinaire Française à base de foie frais issu de l’élevage ou par gavage des canards et des oies. C’est un mets qu’on retrouve dans les fêtes populaires, Noël, Saint Silvestre, mariages, baptêmes, anniversaires et même pendant des repas de famille. Le foie gras peut se consommer cru, mi-cuit ou cuit. Le foie gras mi-cuit lui, peut se conserver plusieurs mois au réfrigérateur tout en gardant les arômes du foie fraichement travaillé.

Le Foie gras mi-cuit de la Maison

La Maison Lartigue & Fils propose une large variété de produits à sa clientèle. Découvrez vos meilleures recettes de foie gras mi-cuit au piment poivre ou au piment d’Espelette pour le plus grand plaisir de vos papilles gustatives. La Maison Lartigue & Fils fabrique de façon artisanale son foie gras à partir des canards certifiés IGP Sud-Ouest. Concoctées par nos spécialistes gastronomiques, les recettes de foie gras mi-cuit révèlent un goût unique et des saveurs authentiques.

L’interface du site Lartigue & Fils

Le site Lartigue & Fils est le site de la Maison Lartigue & Fils, une entreprise artisanale et familiale qui évolue dans la production du foie gras dans le département des Landes depuis plusieurs générations. Le savoir-faire des maitres artisans profitent aux consommateurs attentionnés du foie gras. Le site Lartigue & Fils propose plusieurs rubriques sur de nombreuses spécialités culinaires produites par la maison, des articles consacrés à l’histoire de la maison, les actualités, les articles de presse, un blog et surtout une boutique en ligne qui fonctionne avec un système de paiement sécurisé en ligne.